油炸卤蛋怎么弄好吃 啤酒卤蛋的做法
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其实油炸卤蛋怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解啤酒卤蛋的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享油炸卤蛋怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
卤味饭简单做法
简单卤味饭的做法非常简单,先将米饭煮好备用,然后取出卤味料(可以是猪脚、鸡爪、豆干等),将其洗净切成小块,再用油爆香,加入适量的酱油、糖、盐、料酒、老抽等调味料煮开,最后加入米饭,搅拌均匀即可。卤味饭的优点是制作简单,味道鲜美,还可以根据个人口味加入不同的卤料调制,吃起来口感更加丰富。同时,这种食物也比较容易携带,非常适合上班族或学生等需要外出的人群。
青椒炒卤蛋怎么做
1、卤蛋中火炸制金黄呈出放在一旁
2、放入葱花,红椒,圈葱片将油锅爆香
3、倒入少许老抽放入尖椒
4、将卤蛋放入锅中一起煸炒即可
板面的卤蛋火腿豆皮卤法
/原料
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五花肉(250g)
炸豆皮(100g)
鸡蛋(6个)
花生油30g
五香粉15g
八角10g
米酒1500ml
辣椒20g
冰糖30g
大蒜10g
姜10g
葱10g
1/鸡蛋洗净煮熟剥壳,五花肉切块,炸豆皮泡软,备用。
2/起锅烧油,放入蒜、姜、辣椒爆香,再把五花肉放进锅里小炒一下。
3/然后倒入酱油,加入米酒、炸豆皮、煮熟的鸡蛋、五香粉、冰糖。
4/最后加入葱压味,大火煮熟即可。
5/美味又好吃的板面的卤蛋火腿豆皮卤法完成开吃了。
啤酒卤蛋的做法
主料2人份
鸡蛋5个
辅料
啤酒1罐白糖适量食盐适量生抽适量老抽适量
步骤1
鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟
步骤2
捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易
步骤3
在案板上把鸡蛋壳滚碎
步骤4
把鸡蛋壳剥下来
步骤5
剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒
步骤6
加入适量盐和白糖
步骤7
加生抽和老抽
步骤8
用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下
步骤9
大火煮开,小火慢慢煮
步骤10
汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。