湘菜韭菜蛋汤做法视频

2023-07-03 19:59:54 作者：星座梦 -

湘菜韭菜蛋汤的做法视频

配方:
- 鸡蛋2个
- 韭菜适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
2. 将韭菜洗净,切成碎末。
3. 锅中加水,放入姜末和盐,煮沸后加入打散的鸡蛋液,煮至蛋熟。
4. 加入韭菜末,继续煮1-2分钟,加入适量的生抽、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 鸡蛋煮熟后要立即放入冷水中,以免凝固。
2. 韭菜不易煮太久,以免影响口感。
3. 加入适量的盐和鸡精可以增加汤的口感和味道。