羊肉怎么弄好吃不上火?如何炖羊肉就不上火
作者:小编原创
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本文目录
如何炖羊肉就不上火
炖羊肉
(方法一)材料主料:羊肉500克,红萝卜300克,生姜少许。
辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。
做法1)将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;
2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;
3)香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。小诀窍特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。是秋天的必食的
夏至羊肉怎么炖最好吃
最好吃的夏至羊肉炖法:
准备原料:羊肉
(500g),白萝卜
(适量),盐5g,味精5g,鸡精5g,胡椒粉3g,香醋4滴,八角2个,香菜适量,姜适量,大葱适量,陈皮适量,花椒适量
具体做法:
1.羊肉改刀切成块。
2.白萝卜改刀成滚刀块,香菜切末。
3.羊肉焯水,加几滴香醋,撇去血沫。
?4.将焯好的羊肉倒入砂锅中。
?5.砂锅放入葱、姜、大料、花椒、陈皮。
?6.大火改小火煲四十五分钟。
?7.放入白萝卜、盐、味精、鸡精、胡椒粉小火煲十分钟即可。
吃了羊肉上火怎么办
羊肉属于热性的食物,经常吃容易引起上火,吃羊肉引起的上火,可以多喝水,改善饮食,减少辛辣油腻食物的摄入,多吃新鲜的蔬菜水果,锻炼身体,补充够体内足够的水分,引起严重症状的时候,可以服用一些清热解毒抗病毒类的药物进行治疗。
红烧羊肉和炖羊肉哪种吃法不上火
如果想吃羊肉又不上火就应该把羊肉炖着吃,因为羊肉本身就属于温热性食物,如果做法是红烧会增加上火的可能性。
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