香菇烧鸭川菜做法
作者：小编原创
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川菜中的香菇烧鸭是一道非常经典的菜肴,口感鲜美,味道浓郁,是很多人喜爱的美食。下面是一份简单的香菇烧鸭川菜做法,供您参考。
1. 准备材料,将鸭子洗净,切成块,用料酒、姜片、葱段腌制20分钟。
2. 香菇用温水泡发,去掉蒂头,洗净后切成小块备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的鸭子块,煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、香菇块、豆瓣酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、清水,继续煮10分钟。
5. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
以上就是香菇烧鸭川菜的做法,希望您能喜欢这道美食。
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