冬瓜烧排骨怎么弄好吃，冬瓜烧什么好吃
大家好，关于冬瓜烧排骨怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冬瓜烧什么好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
糖醋排骨烧冬瓜做法
猪肋排500g，冬瓜200g，香菇5朵，白糖5勺，香醋3勺，料酒1勺，胡椒粉3g，生抽1勺，香葱1/2，芝麻1勺，姜片5片，蒜泥5g
做法：找一个干净大盆中放入排骨，浸泡12小时，泡出血水，锅起热放入清水，放入排骨，炒水，加入姜片，料酒。
锅起热放入油，姜片，炒香倒入砂锅中煮开放入八角砂锅中，放入排骨，加入清水，没过食材，煮30分钟小火。捞出备用
冬瓜去皮洗干净切小块，香菇洗干净改花刀。放入砂锅汤中，煮10分钟备用
锅起热放入油油温升高三成热时放入糖，熬制成枣红色，放入排骨，蒜泥煸炒几下，放入料酒生抽，盐，胡椒粉。
将冬瓜和香菇汤倒入排骨锅中熬制汤汁黏稠状，即可。撒上芝麻和香葱，出锅
冬瓜烧什么好吃
冬瓜烧排骨好吃，冬瓜烧排骨是一道非常美味的佳肴，具有养生降火的功效，味道鲜甜可口。冬瓜烧排骨是以冬瓜200克、排骨150克为主料，郫县豆瓣、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖等为辅料的菜肴。
扩展资料：
冬瓜
（学名：Benincasahispida
(Thunb.)Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部
（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。
冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。
冬瓜玉米烧排骨做法
第一步：玉米半根，冬瓜一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。
第二步：清洗冬瓜，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。
第三步：冬瓜切成适合大小，玉米则横向切片。
第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。
第五步：锅中加入玉米，冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。
第六步：用盐和味精调味后就完成了。
土豆，冬瓜烧排骨的家常做法
土豆、冬瓜、炒锅放油后先放排骨炒7成熟，后放土豆、冬瓜及其它熟料一起炒后，加适量水红烧，土豆熟后可出锅
关于冬瓜烧排骨怎么弄好吃，冬瓜烧什么好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
