【菲莱饼】川菜菜谱
【序号】1
【适合人群】适合人群:无年龄段限制,人人皆可食用。
【制作流程】

1. 准备食材:面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋等。
2. 制作菲莱饼:将面粉、黄油、糖、盐混合在一起,慢慢加入鸡蛋,搅拌均匀,直到面团光滑。
3. 将面团分成大小相等的小球,用手掌压扁成扁圆形。
4. 用平底锅煎制菲莱饼:将菲莱饼放入平底锅中,用中火煎烤,煎至底部稍微焦黄即可。
5. 装盘食用:将煎好的菲莱饼放在盘子上,搭配各种川菜菜品,即可享用。
【注意事项】

1. 煎菲莱饼时,火候要适中,不要过旺或过小,否则容易糊锅。
2. 煎好的菲莱饼要尽快食用,否则容易变软或糊掉。
【主题词】菲莱饼、川菜、制作流程、适合人群、禁忌