菜包肉的做法
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菜包肉的做法如下:
1. 准备材料。猪五花肉,葱,姜,料酒,盐,糖,酱油,淀粉等。
2. 将猪五花肉切成大小均匀的小块,用葱、姜、料酒腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的猪肉块裹上淀粉,放入热锅中煎至两面金黄色,取出备用。
4. 在锅中加入油,放入糖,炒至糖色变成棕红色,加入葱、姜炒香。
5. 将煎好的猪肉块放入锅中,加入适量的酱油,继续翻炒。
6. 将菜包肉炒匀后装盘即可。
菜包肉的做法简单,口感鲜美。可以搭配米饭食用。