莆田海蛎汤的做法
作者：星座解析
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莆田海蛎汤的做法
1. 准备好所有的材料,包括海蛎、洋葱、姜、大蒜、香菜等。
2. 将海蛎清洗干净,用刀将海蛎的壳从中间切开,取出其中的肉。
3. 将洋葱、姜、大蒜切成末,香菜切成小段备用。
4. 锅中加入适量油,放入洋葱、姜、大蒜煸炒出香味。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入海蛎,继续煮5分钟,直到海蛎熟透。
7. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀。
8. 最后加入香菜段,煮一下即可。
莆田海蛎汤味道鲜美,口感细腻,非常适合夏季食用。
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