蜜枣蒸糯米怎么弄好吃呢?江米蜜枣怎么蒸才好吃
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本文目录
糯米饭怎么蒸全过程
准备食材:糯米1小碗,红小豆1小把,红糖适量,红枣适量,粽叶适量、蜂蜜适量。
具体做法:
1、先将糯米和红小豆清洗干净后,用清水浸泡4个小时以上。也可提前一晚浸泡,早上起来直接做很方便。
2、红枣清洗干净后,除去枣核,切成小块;粽叶清洗干净后泡开。我也是提前一晚泡的。
3、先将粽叶平铺在电压力锅内,放点红枣丁和红小豆,淋上蜂蜜,再铺上一层糯米压实,然后再铺上一层红枣丁和红小豆、红糖、蜂蜜,再铺上一层糯米压实,如此直至将糯米铺完。
4、然后再添入没过糯米的半指的清水,盖锅盖,按下煮粥键即可。不用一次次蒸熟,再蒸,直接一次到位。
5、等电压力锅将米饭煮熟后,再焖半个小时,再取出来,揭去粽叶,即可开吃。
6、这样做出的糯米饭特别的软糯香甜,还有淡淡的粽叶清香,有点粽子的味道,非常的不错。
江米蜜枣饭怎么蒸
下面是江米蜜枣饭的蒸制方法:
所需食材:
江米200克、糯米100克、蜜枣适量、水适量。
步骤:
1.将江米、糯米淘洗干净,泡水4小时以上,沥干水分备用。
2.将蜜枣切成小块。
3.取一个深碗或盘子,将泡好的江米、糯米和蜜枣均匀放入。
4.加入适量的水,水面要略高于米面,搅拌均匀。
5.用保鲜膜包裹紧密,将碗或盘子放入蒸锅中。
6.大火蒸约30分钟左右,时间由于蒸锅和碗的大小而定。
7.取出蒸好的江米蜜枣饭,拆开保鲜膜,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1.碗或盘的大小会影响蒸制时间,较大的容器需要蒸得时间会略长一点。
2.可以根据口感需求,加入白糖或深色糖。
3.在蒸制完成后,可以放一些炒香的莲子、花生等做点缀。
蜜枣糯米的做法
蜜枣糯米饭的做法是:先将糯米淘洗干净并用清水泡几个小时。将枣洗两遍后掏去核不损坏外形。把米和枣放入电饭煲(闷饭香)中,煮熟再等一刻钟揭锅即可。
江米蜜枣怎么蒸才好吃
食材:江米250g蜜枣少许红糖适量蜂蜜少许
1、江米洗净,用清水泡一晚上锅蒸熟备用。
2、准备一个大碗,碗里抹一层油。
3、碗底摆一层蜜枣,铺一层江米,在撒一层红糖。
4、接着再铺一层江米,一层蜜枣,一层红糖。
5、最后铺一层江米。
6、把码好蜜枣的江米包上保鲜膜上锅蒸,水开后蒸15分钟。
出锅后,待凉一些,安个人口味撒上蜂蜜即可。这样蒸制的蜜枣江米软糯香甜。
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