大家好，今天来为大家分享剑花怎么弄好吃的一些知识点，和莲藕剑花煲汤做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 猪腱花的家常做法
2. 干的霸王花怎么做好吃
3. 姬松茸霸王花汤做法
4. 莲藕剑花煲汤做法

猪腱花的家常做法

猪腱花家常做法：

1.西洋菜摘去老的那段，用流动水清洗2遍，用淡盐水泡半个小时

2.蜜枣用水冲一下表面灰尘，胡萝卜去皮后，滚刀切成块

3.猪腱肉切块后，飞水洗干净浮沫。

（煲汤用的瘦肉我一般都选猪腱肉，因为猪腱肉不论煲的时间多长，肉质都会很嫩滑的，一点也不会老。）

4.锅里水开后，放下猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲，大火烧开后转中小火煲40分钟

5.等猪腱肉、蜜枣、胡萝卜煲40分钟后放进西洋菜，再煲半个小时就可以放盐

干的霸王花怎么做好吃

干霸王花

（也叫剑花）4棵，猪肘肉600克，南北杏50克，蜜枣4粒，陈皮一角，盐适量。

做法：

1，霸王花提前用水泡软，清洗干净，切短度，

2，将猪肘清洗干净，放入沸水焯烫，陈皮清洗干净，

3，烧沸10杯清水，放入霸王花、猪肘肉、南北杏、蜜枣及果皮，用大火煮10分钟，改用小火连续煲3小时，用盐调味即可食用

姬松茸霸王花汤做法

食材用料

霸王花3朵，姬松茸2朵，猪前腿肉4两，食用盐适量，油适量

步骤1

新鲜霸王花洗净撕小朵

（个人觉得撕的好吃点，也可用刀切小段），头部切成片。姬松茸洗净切片

步骤2

锅里加水放进切好的霸王花头，煮开五分钟。

步骤3

然后放入撕好的霸王花和姬松茸。

步骤4

煮一两分钟后加盐。再煮十分钟。

（因为新鲜的霸王花煮起来好粘，所以要先加盐煮，才不会那么粘，也可煲久点，才不会那么粘滑）

步骤5

快好的时候加入切薄片的猪前腿肉，煮熟即可出锅。

步骤6

成品起锅，开吃。

莲藕剑花煲汤做法

在秋天用莲藕煲汤或者用剑花煲汤，都是非常不错的选择。

莲藕排骨汤是一道汤鲜味浓,清甜不油腻,营养丰富,做法简单的美味汤品。这道汤滋补又不上火,非常适合秋天饮用。

排骨400克,莲藕1节,干花生适量,姜几片。

做法:

1,排骨洗干净,剁成块,放入锅里,加入清水,大火烧开,焯水断生,去掉血水捞出冲洗一下。

2,莲藕刮掉外皮,切块放入清水中,浸泡防氧化,花生提前浸泡二个小时,姜切片。

3,将排骨,莲藕,姜生一起放入煲中加入清水,大火烧开小火熬煮15小时即可。

3,加入适量盐,即可关火食用。

剑花又叫霸王花，剑花汤也非常好喝，做法如下：

1.取适量的剑花用水泡开，撕好备用。

2.骨头焯水去血腥冲洗干净，沥干水。

3.锅中下入一点油和姜片，把骨头炒香。

4.汤锅放入适量的清水，放入备好的骨头、剑花加一片洗好去囊陈皮和两粒蜜枣，大火煮滚转小火煲两个小时就可以喝了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。