豌豆角煮汤怎么弄好吃窍门(豌豆角怎么煮好吃不破皮)
作者:星座梦
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本文目录
豌豆角蒸着好吃还是煮
煮好吃。
刚刚上市的豌豆清香鲜甜,只要加少许盐稍稍煮熟,无需更多调味。将整个豆荚
在唇边轻轻一捋,鲜嫩的豆粒全部跳进口中。
用料
豌豆
盐
盐水煮豌豆的做法
豌豆洗净,剪去头尾方便入味。
锅中水煮开,放入豌豆。开盖煮至水再次沸腾,加适量盐,2分钟后关火。浸泡入味即可。
豌豆角怎么煮好吃不破皮
豌豆角冷水下锅加点食用盐,然后淋点油,待水开后慢慢煮煮十几分钟,捞出装盘中。这样煮熟的豌豆角颜色鲜绿,一点也不会破皮。或者用蒸锅蒸,这样蒸出来的碗豆角味道更鲜美,而且营养也不会被流失,煎炒凉拌都可以。特别是女人多吃碗豆角还有美容瘦身的功效哟!
豌豆角煮多久能熟
一般新鲜的豌豆角需要加热并煮15~20分钟。这样豌豆角的口感会更加爽脆。而且风味也会更好。在煮豌豆角之前最好能浸泡一遍豌豆角。这样豌豆角可以缩短煮熟的时间。而且营养也不容易流失。如果颜色没有变深的话可以适当延长加热时间。煮豌豆角之前如果能用盐水浸泡一下的话。可以缩短煮制时间。而且豌豆角的口感也会更好。注意不要食用没有煮熟的豌豆角。容易引起腹痛、腹泻。
煮豌豆角用什么调料
加花椒八角,再就是加入盐
关于豌豆角煮汤怎么弄好吃窍门到此分享完毕,希望能帮助到您。