湘菜鱼嫩子做法窍门视频
1. 将鲜鱼肉切成小块,放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精腌制 15 分钟。2. 鸡蛋打散,加入适量的食用油,搅拌均匀。3. 将腌制好的鱼肉块放入鸡蛋液中浸泡,使每一块鱼肉都均匀裹上鸡蛋液。...
湘菜鱼嫩子做法视频大全
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。5. 放入鱼嫩子块煸炒,加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。6. 继续煸炒至鱼嫩子入味,加入适量的清水,大火烧开。7. 改小火焖煮10分钟,直至鱼嫩子熟透。...
湘菜鱼嫩子做法大全
湘菜是中国传统八大菜系之一,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。其中,鱼嫩子是湘菜中常见的一道传统菜肴,下面是鱼嫩子做法大全:1. 鱼嫩子的制作材料:- 鲜鱼(草鱼或鲫鱼)500克- 豆腐100克- 青椒1...
湘菜鱼嫩子做法
湘菜鱼嫩子做法鱼嫩子是湖南地区的一道传统名菜,以鱼肉细嫩、入口即化的特点而著称。下面是一份简单的鱼嫩子做法,供您参考。- 鱼肉 200 克- 葱姜蒜适量- 料酒、盐、胡椒粉、淀粉适量- 生抽、白糖适量...