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【卤蹄膀的家常做法川菜】1. 蹄膀是指猪的蹄部,经过长时间的卤制后,肉质变得更加柔软,味道更加鲜美。在川菜中,卤蹄膀是一道非常受欢迎的家常菜。2. 卤蹄膀的家常做法可以根据个人口味和喜好进行调整。一般...

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5. 加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉。6. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮至猪蹄膀变得软烂。7. 加入适量的食用油,翻炒均匀。8. 收汁至猪蹄膀表面出现浓稠的酱汁时,即可出锅。适...

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4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶翻炒均匀。5. 加入适量的水,水量刚好没过猪蹄膀。6. 大火烧开后转小火炖煮约40分钟,直到猪蹄膀软烂入味。适用人群:- 适合所有人食用注意事项:1. 炖煮...