蹄膀炖汤怎么弄好吃,猪肘子炖汤的做法

作者:星座大神 -
蹄膀炖汤怎么弄好吃,猪肘子炖汤的做法

其实蹄膀炖汤怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解猪肘子炖汤的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享蹄膀炖汤怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 猪蹄膀怎么煲汤有营养
  2. 蹄髈炖汤怎么做好吃
  3. 猪肘子炖汤的做法
  4. 猪肉蹄膀汤怎么烧

猪蹄膀怎么煲汤有营养

步骤1

一个猪蹄切两半~我是买的时候让老板帮忙切的,主要是让骨头里的骨髓可以煮出来~洗干净哦~

步骤2

黄豆和花生米提前浸泡3~4小时(我泡了一晚上)

步骤3

蹄膀加入冷水中,再加入姜和料酒煮,水烧开后将漂浮在表面的血沫捞出

步骤4

加入泡好的黄豆和花生米继续煮

步骤5

再次烧开后,第二次将漂浮的白沫捞干净

步骤6


1.5小时,皮酥肉烂的黄豆花生蹄膀汤就出锅了

步骤7

盐最后添加~因为吃多盐对身体不好,所以一开始不要加哦~

蹄髈炖汤怎么做好吃

食材

猪肘1个玉米1根,油菜50克,鲜香菇50克,八角5克,花椒3克,大葱15克,姜10克,料酒10克,盐5克,味精3克

做法


1.将肘子刮洗干净,用水煮至断生后捞出,剔去骨头,在里侧剞十字形花刀(切块也可以)。葱切段,姜切片。油菜择洗干净备用。香菇洗净备用。玉米剁成4节备用。

2.锅内加入鲜汤(煮肘子的汤)、葱段、姜片、花椒和大料等调料,将玉米及肘子皮朝下放入,然后用小火炖至肘子接近酥烂时,翻过来使其皮朝上,再拣去葱、姜、大料和花椒,放入油菜心和水发香菇,烧开后撇去浮沫,装在汤碗内即好。

猪肘子炖汤的做法

猪肘汤:一碗特别香浓的汤

原料:

猪肘一只、葱20克、姜20克。

做法:

1、准备材料;

2、将所有材料放入酪菲思锅中;

3、煮开;

4、中小火慢慢煮1个半小时,用筷子扎动即可。

猪肘你可以取出来的时候,切成块,沾些酱料吃,也可以切成片和大蒜之类的蔬菜炒着吃,都是非常的香的。

猪肉蹄膀汤怎么烧

把猪肉提膀清洗干净,放到锅中爆炒一下,加上花生一起炖汤就可以了

关于蹄膀炖汤怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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