蒸扁鱼的做法湘菜怎么做

1. 将扁鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐、糖、料酒腌制10分钟左右。2. 切好姜片和葱段,放入蒸锅中。3. 在蒸锅里放入扁鱼块,蒸15分钟左右。4. 取出蒸好的扁鱼,放入碗中。5. 加入生抽、蒸鱼...
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蒸扁鱼的做法湘菜

8. 蒸扁鱼的时间不宜过长,以免影响口感湘菜是中国传统八大菜系之一,以其口味鲜美、营养丰富而闻名。其中,蒸扁鱼是湘菜中一道经典的家常菜,口感嫩滑,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。购买新鲜的扁鱼,将扁鱼切成...
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蒸扁鱼的做法大全

蒸扁鱼是一道简单又美味的淡水鱼,非常适合家庭日常食用。以下是一份蒸扁鱼的做法大全,供您参考。选购扁鱼的方法如下:- 选择身体扁平、色泽鲜亮、肉质鲜嫩的扁鱼。- 扁鱼的大小适中,一般约100克左右。切鱼...
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