蒸扁鱼的做法大全:

1. 选购扁鱼
2. 切鱼块
3. 放入蒸锅
4. 蒸约10分钟
5. 取出鱼块,淋上酱汁
6. 撒上葱花
7. 完成
蒸扁鱼的做法详细介绍如下,希望对您有所帮助。
第一段:
蒸扁鱼是一道简单又美味的淡水鱼,非常适合家庭日常食用。以下是一份蒸扁鱼的做法大全,供您参考。
第二段:
选购扁鱼的方法如下:
- 选择身体扁平、色泽鲜亮、肉质鲜嫩的扁鱼。
- 扁鱼的大小适中,一般约100克左右。
第三段:
切鱼块的方法如下:
- 将扁鱼的身体部分切成长条状。
- 将鱼块放入清水中,用刀子轻轻刮去表面的薄膜和鳞片。
- 将鱼块放入锅中,加入足够的清水,煮沸后捞出。
- 将鱼块沥干水,放入盘中。
第四段:
蒸扁鱼的方法如下:
- 将蒸锅中的水加热至烧开。
- 将切好的鱼块放入蒸锅中。
- 蒸约10分钟,具体时间根据鱼块大小而定。
- 取出鱼块,淋上酱汁。
- 撒上葱花。
- 完成。
以上就是蒸扁鱼的做法大全,希望对您有所帮助。