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2. 蒜、姜切末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入干辣椒继续煸炒。4. 加入菠菜翻炒,炒至菠菜变软。5. 加入粉条翻炒均匀,加入适量盐、糖、鸡精调味。6. 加入适量生抽,...

- 1)菠菜洗净去叶,切成约5厘米长的段,入开水中焯水后捞出沥干备用。- 2)蒜切末,姜切片备用。- 3)锅中倒油,加入蒜末和姜片煸炒出香味。- 4)加入焯水后的菠菜翻炒均匀。- 5)加入适量酱油、...

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