面条里的菠菜汁怎么弄好吃,菠菜汁和面怎样做面条
作者:星座屋
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菠菜汁和面怎样做面条
100克菠菜洗干净之后用开水抄一下,大概30秒左右,然后过滤凉水,沥干水分,榨汁机搅拌一分钟左右。
大概取100克面粉,将菠菜汁分批倒入面中,边倒入边搅拌和面,揉搓成团擀面杖擀成面饼后,用刀切成面条形状即可。
菠菜面条汤面做法
1、主料:粉丝(50克)、猪肋条肉(五花肉)(10克)、菠菜(25克)。
2、调料:花生油(5克)、香油(3克)、酱油(15克)、淀粉(玉米)(10克)、大葱(3克)、姜汁(5克)。
3、将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。
4、锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。
菠菜煮面的家常做法
1、准备好主料面条200g、水300g、辅料菠菜100g、鸡蛋1个、火腿肠1根、香椿5g。
2、制作步骤是:准备好菠菜、鸡蛋、火腿肠,烧水煮面条,带水开起时放入菠菜、火腿肠,并将鸡蛋打入,香椿,切末,放入面条中。
怎样使菠菜汁和面更绿
1、把菠菜放入榨汁机,打出菠菜汁。
2、面盆里放入适量的面粉,把菠菜汁兑上50克左右的温水,倒入面中和面,最好和的稍硬点,那样面条筋道好吃。
3、面团饧十分钟,开始擀面,擀好后切成面条。
4、搁油锅炒西红柿鸡蛋卤,稍加点水。
5、锅里加水烧开,下入菠菜面条,煮熟后捞出,浇上西红柿鸡蛋卤,一碗色香味俱全的菠菜面就做好了。
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