川菜牛蹄汤做法
1. 选用新鲜的牛蹄,去毛洗净,切成小块。2. 将牛蹄块放入锅中,加入清水,煮沸后去除浮沫,再煮10分钟。3. 将牛蹄块捞出,放入清水中,再次冲洗干净备用。4. 锅中加入清水,放入牛蹄块、姜片、葱段、...
牛蹄汤做法湘菜怎么做
1. 准备好所有的材料,包括牛蹄、葱、姜、料酒等。2. 将牛蹄清洗干净,用刀在纹理处切开几刀,以便煮烂。3. 将牛蹄放入开水中焯水,煮5分钟,捞出洗净备用。4. 锅中加入适量水,放入葱、姜、料酒等调味...
牛蹄汤做法湘菜窍门图片
3. 热锅凉油,放入大葱、姜片煸炒出香味,加入牛蹄块煸炒至变色。4. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发,再加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟。5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续煮10分钟,直到汤汁浓...
牛蹄汤做法湘菜视频教程
牛蹄汤是一道传统的湘菜,具有营养丰富、味道鲜美等特点。本文介绍了牛蹄汤的做法和营养价值,并详细描述了牛蹄汤的烹饪步骤。同时,我们还提供了一些湘菜食谱,方便大家在家中尝试制作。1. 牛蹄汤的做法牛蹄汤是...
牛蹄汤的做法大全
1. 准备材料:牛蹄、姜片、葱段、料酒、清水等。2. 将牛蹄洗净,用开水焯水去除血沫,然后切成小块备用。3. 锅中加入适量的清水,放入牛蹄和姜片、葱段,加入料酒,烧开后转小火煮30分钟。4. 30分钟...