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1. 将虾仁洗净，切成小块，加入猪肉馅、葱姜末拌匀，加入明胶粉和水搅拌均匀，制成馅料。2. 将饺子皮饺子皮放在手心，加入适量的馅料，用手指捏成薄皮，包入馅料，制成虾饺。3. 将虾饺放入蒸笼中，用大火蒸...

【第1段】粤菜是中国八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著名。粤菜点心更是其中的代表之一，种类繁多，制作精细，是大厨们施展才华的好机会。本文将介绍一种简单易做的粤菜点心，供您参考。【第2段】...

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。粤菜点心更是粤菜中的一道经典，种类繁多，口味各异，下面我将介绍几种常见的粤菜点心做法。1. 烧卖烧卖是广东传统的点心之一，由瘦肉、虾仁、猪肉...

2. 和面：将面粉和适量的水搅拌成面团，揉至表面光滑。3. 醒面：将揉好的面团醒面10分钟，让面团更加柔软。4. 搓条：将面团搓成细长的条，再切成小段。5. 拉条：将切好的面条拉成长条状。6. 油炸：...

1. 制作粤菜点心的原材料在制作粤菜点心时，需要使用多种不同的食材，例如面粉、水、糖、油等。这些原材料可以制作出各种不同的点心，例如糯米鸡、烧卖、叉烧包等。为了速冻这些点心，可以将制作过程中的成品直接...

点心粤菜凤爪的做法大全1. 制作凤爪需要选用优质的鸡爪，去掉鸡爪的骨头和爪尖，只留下中间的部分。然后用清水将鸡爪浸泡15分钟，用厨房纸擦干水分。2. 将鸡爪放入烤箱中，以200°C烤制10分钟。然后取...

1. 将面粉和油混合在一起，慢慢加入糖和盐，揉成面团。2. 将面团分成大小相等的小块，擀成薄片。3. 在薄片上刷一层油，然后将薄片卷起来。4. 将卷好的薄片擀成长条状。5. 在长条上刷一层油，撒上芝麻...

1. 饺子皮的制作：将面粉和适量的水混合，揉成面团，搓成长条，切成小块，擀成薄片，然后用刀子切成饺子形状。2. 馅料的制作：将猪肉切成小块，加入盐、酱油、胡椒粉、料酒等调味料，搅拌均匀，腌制15分钟。...

2. 1.1 介绍杭州粤菜点心杭州粤菜点心是广东菜系中的分支，以其独特的风味和精美的制作工艺而闻名。在南宋时期，杭州已成为重要的贸易港口，广东商人将粤菜风味传入杭州，并逐渐形成了杭州粤菜点心。杭州粤菜...

5. 将糖浆倒入油酥球中，用手搓揉成球状。6. 将油酥球放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面金黄色。7. 取出烤好的油酥球，放入平底锅中，用中火煎炸。8. 煎至两面金黄色即可。制作流程：1...

粤菜点心绿茶饼做法大全绿茶饼是一种传统的广东点心，以绿茶粉和糯米粉为主要原料，口感香甜可口。以下是绿茶饼的制作方法，供您参考。- 糯米粉 150克- 绿茶粉 50克- 白糖 30克- 水 适量1. 将...

【1. 制作绿茶饼】将面粉、淀粉、水混合搅拌均匀，揉成面团。然后将面团分成小块，擀成薄片，再撒上一层薄粉，用烤箱烤制约5分钟，取出待凉。将绿茶粉和糖混合，用烤箱烤制约10分钟，取出待凉。将绿茶粉和面粉...