#川菜#正宗#做法#炖排骨

炖排骨的正宗做法川菜

1. 猪排骨用清水冲洗干净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 姜切成片,大葱切段备用。3. 热锅凉油,加入排骨煸炒至两面金黄色,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。4. 加入冰糖,八角、花椒,...
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#海带#川菜#做法#炖排骨

川菜海带炖排骨的做法

【川菜海带炖排骨的做法】川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名。其中海带炖排骨是一道经典的川菜菜品,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。1. 排骨洗净,切成小块。海带用清水浸泡30分钟,...
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#川菜#土豆#做法#炖排骨

土豆炖排骨的做法川菜

2. 猪排骨洗净,切成约2厘米见方的小块,用开水烫一下,去除血沫,捞出备用。3. 土豆去皮,切成约2厘米见方的小块,备用。4. 姜切成片,大葱切段备用。5. 热锅凉油,加入排骨块煸炒至两面金黄色,加入...
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#湘菜#鱿鱼#做法#炖排骨

鱿鱼炖排骨湘菜做法

1. 鱿鱼去内脏,去头去尾,切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。2. 排骨洗净,切成小块,用开水焯水去血水。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入排骨煸炒至变色。4. 加入适量的料酒,煮一会儿让排骨...
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