黄花炖排骨怎么弄好吃视频?老来少炖排骨里面能放黄花菜吗
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本文目录
黄花菜排骨汤怎么做
食材用料:排骨、黄花菜、生姜、盐、老酒、料酒。
做法步骤如下:
1.准备食材。
2.排骨冷水下锅,倒1勺料酒,放几片生姜焯水。水开后撇去浮沫,捞出排骨,再清洗一遍。
3.黄花菜洗净,挑拣掉杂物。
4.所有食材准备完毕。
5.把排骨倒入高压锅中,再倒入黄花菜,放几片生姜。
6.加适量清水。
7.倒2勺老酒,没有老酒就用料酒代替。
8.高压锅盖上锅盖,开大火。
9.上汽后盖上限压阀,小火压5分钟。我是赶时间用高压锅,不赶时间可以用炖盅或者砂锅炖汤会更好喝,黄花菜也可以快炖好的时候再放入。
10.压好的汤,加2匙盐调味。
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1.成品。营养又好喝,安神健脑。
黄花菜排骨汤的做法
葱1段,姜3片,蒜6瓣,花椒适量,八角1个,海天耗油1茶匙,海天酱油1茶匙,海天老抽1/2茶匙,白糖1茶匙,料酒2茶匙,植物油2勺,香油1茶匙,干红辣椒3个,水适量,盐2克。
1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝,花椒、八角准备放入锅里
老来少炖排骨里面能放黄花菜吗
能放。
排骨和黄花菜在一起炖是非常好的搭配,他们的营养价值更加综合更加完善,不仅还有丰富的蛋白质,还含有骨胶原,粗纤维等营养物质。
黄花竹荪排骨汤的做法
用料
猪骨400克
山药1400克
竹荪4条
生姜3片
盐适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、锅内加水烧开,放入猪骨和4片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。
3、竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净。
4、山药去皮切块泡在水里面。
5、竹荪去根和头部,取中间部分切成段。
6、将山药,猪骨和生姜加入煲中,加适量清水,用大火把汤烧开,转小火慢炖1小时左右.
7、竹荪加入汤中,继续小火慢炖半小时
8、出锅前调入食盐即可。
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