湘菜打荷仔羊肉的做法
湘菜打荷仔羊肉的做法打荷仔羊肉是一道湘菜,以羊肉为主料,配以荷仔、辣椒等调料,味道鲜美,香辣可口。下面是打荷仔羊肉的做法:- 羊肉:500克- 荷仔:适量- 辣椒:适量- 姜:适量- 蒜:适量- 料酒...
湘菜打荷仔铁锅的做法窍门
1. 干荷仔用清水泡软,去除苦涩味道,切成小块备用。2. 猪肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。3. 青蒜切段,辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好...
湘菜打荷仔香辣虾的做法
1. 虾去壳去头,洗净备用。辣椒、姜、蒜切末备用。干红辣椒、花椒炒香备用。2. 锅中加入适量食用油,放入虾煸炒至变色,盛出备用。3. 锅中加入姜末、蒜末、干辣椒末、花椒炒香,加入辣椒面继续炒香。4. ...
湘菜打荷仔香辣蟹的做法
1. 将香辣蟹壳洗净,切成小块,放入容器中备用。2. 将干红辣椒、干花椒、葱姜蒜切碎,放入容器中。3. 在容器中加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀。4. 加入适量的食用油,将调料烧开...
湘菜打荷仔做法视频
### 1. 准备食材将鸡蛋打散,加入猪肉末、豆腐皮、葱花、姜末、辣椒粉、生抽、料酒、盐、糖、鸡精搅拌均匀。### 2. 腌制猪肉末将腌制好的猪肉末放入碗中,加入适量的食用油、盐、糖、鸡精,搅拌均匀,...