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3. 锅中加入适量植物油,放入虾煸炒至变色。4. 加入姜末、葱末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉,继续煸炒至香味散发。5. 倒入适量清水,大火烧开后转小火煮10分钟,待虾熟透即可。注意事项:1. ...

1. 将牛腩切成块状,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 热锅凉油,放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 加入牛腩块煸炒至变色,倒入料酒、生抽、盐、冰糖、鸡精和适量的水,大火烧开后转小火炖煮 4...

冰冻牛腩家常做法湘菜冰冻牛腩是湘菜中一道经典菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是冰冻牛腩的家常做法。步骤一:准备食材冰冻牛腩需要选择肉质鲜嫩、牛腩部位肉质好的牛腩,切成约2.5厘米见方的小块。同时还需要准...

1. 将雄鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右。2. 把腌制好的雄鱼块放入冰箱冷冻室冷冻至完全结冰。3. 把冷冻好的雄鱼块取出,放入碗中。4. 在雄鱼块上撒上青红椒末、蒜...

3. 锅中倒油,放入姜蒜末和辣椒煸炒出香味。4. 加入适量的水,放入三眼蟹块,加入料酒,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀。5. 放入冰块,密封放入冰箱中冷冻至完全冻结。6. 完成后,将冻结的三眼蟹块取出,...

2. 把虾个头太大的去掉,留下大约5-6个虾尾。3. 把虾尾巴插入虾壳中,用刀在虾背上轻轻切一道口,让虾腔相通。4. 把虾放入料酒、姜片、葱段腌制10分钟。5. 把腌制好的虾放入碗中,加入冰块。6. ...

(1) 冰冻墨鱼川菜做法和配方冰冻墨鱼是一道川菜中的传统菜肴,口感鲜美,清爽可口。下面是冰冻墨鱼的川菜做法和配方。- 冰冻墨鱼 500 克- 生姜 适量- 大葱 适量- 蒜 适量- 干辣椒 适量- 花...