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2. 将鸡腿肉洗净,切成小块。3. 在锅中加入适量的油,加热后放入大葱、姜片、大蒜、八角和干辣椒煸炒出香味。4. 加入鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。5. 加入适量的酱油、料酒、盐、糖和鸡精,继续煸炒均匀。6...

6. 装盘,撒上葱花和香菜即可东北滩头鱼是一道口感鲜美的家常菜,以其新鲜的肉质和独特的风味而闻名。以下是一个简单的东北滩头鱼的做法,供您参考。- 滩头鱼一条- 葱姜蒜适量- 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适...

1. 食材准备米线、猪肉、青椒、黄瓜、大葱、姜、蒜、香菜、醋、酱油、糖、盐、鸡精、辣椒油、花椒粉2. 猪肉末炒制将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、盐、鸡精、花椒粉、姜末、蒜末,搅拌均匀。热锅凉油,将肉...

1. 东北辣茄子咸菜的介绍辣茄子咸菜是一道在东北地区非常受欢迎的传统菜肴,它以辣、咸、香为特点,口感独特,深受当地人喜爱。这种菜肴通常使用茄子、辣椒、蒜、姜等食材制作,通过腌制和发酵制成。今天,我们将...

1. 猪五花肉切成块状,酸菜切小块备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末、干辣椒、八角、花椒煸炒出香味。3. 加入切好的猪肉块,煸炒至肉变色。4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,继续煸炒。5. 加入酸菜,...

1. 准备好所有的食材,土豆、洋葱、大蒜、豆瓣酱等。2. 土豆去皮,切成大小均匀的小块,洋葱切成末备用。3. 锅中倒油,加入洋葱末煸炒出香味。4. 加入蒜末,继续煸炒出香味。5. 倒入适量的豆瓣酱,炒...

- 茄子切成长条,瘦肉切成小块,葱、姜、蒜切末备用- 热锅凉油,将瘦肉块煸炒至变色,加入葱、姜、蒜末爆香- 加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒几下- 加入适量的水,放入茄子,煮至茄子软烂- 加入适量的...

东北花甲粉是一道口感鲜美、营养丰富的小吃。如果想尝试做东北花甲粉,那么以下是一些制作要点和技巧:花甲粉 200 克葱花 适量姜末 适量酱油 适量辣椒油 适量香菜 适量1. 花甲粉用水煮开,去除外壳,然...

1. 食材准备花甲粉的主要原料是花甲和米粉,还需要准备一些调料和配菜。花甲需要提前浸泡在水中,去除外壳和沙子,米粉则需要用清水冲洗干净。配菜可以根据个人口味选择,比如辣椒、豆腐皮、豆芽等。2. 烹饪流...

东北蒸五花肉是一道美味又营养的菜肴,在东北的家庭中非常受欢迎。这道菜需要将五花肉蒸制,使其肉质更加松软,口感更佳。蒸五花肉还需要配合一些蔬菜和调料,使整道菜更加丰富多彩。制作东北蒸五花肉的步骤并不复杂...

2. 将棒蘑用清水浸泡30分钟,然后清洗干净。3. 将清洗干净的棒蘑晾干,直到表面的水分完全蒸发。4. 将晾干的棒蘑切成薄片。5. 将切好的棒蘑放入一个大碗中。6. 在碗中加入适量的酱油、白糖、醋、料...

- 将黄瓜、青椒、红椒去籽切成小块状,大葱切成葱花备用。- 热锅凉油,加入葱花煸炒出香味,加入蒜末继续煸炒。- 加入切好的黄瓜、青椒、红椒块,煸炒至变软。- 加入适量的酱油、醋、糖和盐,翻炒均匀。-...