乌江榨菜和蛋怎么弄好吃 真功夫榨菜牛肉的做法
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本文目录
榨菜碗鱼的做法
1.首先把鱼肚子清洗干净鱼身上切花用盐腌制5分钟,锅烧热进行煎炸
2.准备好葱花,姜蓉,乌江榨菜一包,辣椒仔切小段
3.装半碗水,加盐,生粉,蚝油,酱油调制好备用
4.鱼煎炸好用碟装起来,剩下的油留锅中,倒入炸菜放锅中扁炒几下再放姜葱辣椒再扁炒几下加最大火把调料倒入锅中煮滚,淋到鱼上面就好了
什么味乌江榨菜配粥好吃
个人觉得原味的乌江榨菜配粥好吃,特别是在原味榨菜上加点花生油酱油味更佳。
什么乌江榨菜配粥好吃
乌江榨菜有香甜口味的,有麻辣口味的,还有香辣口味的,不同的人可以根据自己的口味挑选自己喜欢的味道,吃粥或者吃面时来一包香辣爽脆的乌江榨菜,绝对的人间美味。
真功夫榨菜牛肉的做法
主料:
牛腩800克,榨菜适量、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。
步骤
1、咸菜去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
2、牛肉洗净冷水下锅焯水,烧沸后撇去浮沫。
3、焯过水的牛肉捞出。
4、锅中放少许底油,放入洋葱丝煸香。
5、煸香洋葱后,放入切好的西红柿炒软。
6、把咸菜炒软。
7、放入焯过水的牛肉。
10、加入所有调料。
11、加入热水莫过牛肉调料。
12、置火上,大火烧沸后改小火炖。
13、慢炖至肉烂汤浓即可。
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