【芒果白雪黑糯米甜甜做法】

1. 芒果白雪黑糯米甜甜
芒果白雪黑糯米甜甜是一道非常受欢迎的甜品,它的做法简单易学,口感美味,非常适合作为下午茶或晚餐的甜点。
2. 材料
- 2个中等大小的芒果
- 2杯黑糯米
- 1/2杯白糖
- 1/4杯糯米粉
- 1/4杯热水
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
- 装饰糖浆(可根据个人口味添加)
3. 步骤
1)将芒果去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入1/2杯黑糯米和1/4杯白糖,搅拌成浓稠的混合物。
2)将混合物倒入一个碗中,加入1/4杯糯米粉,轻轻搅拌,使其成为一个均匀的混合物。
3)将混合物倒入一个更大的碗中,用手将其搓成小圆球。
4)将小圆球放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,直到它们变得熟透。
5)将蒸熟的芒果白雪黑糯米甜甜从蒸锅中取出,放在盘子上。
6)在碗中加入1汤匙橄榄油,用另一个碗中的糖浆涂抹芒果白雪黑糯米甜甜,使其表面粘上糖浆。
7)最后,将芒果白雪黑糯米甜甜放入冰箱冷藏,直到凝固,就可以享用啦!
4. 小贴士
1)在搓小圆球时,如果混合物太粘,可以适量加入一些热水,并轻轻搅拌,使其均匀分布。
2)在蒸芒果白雪黑糯米甜甜时,蒸锅中的水应该足够,以确保它们能够蒸熟。
3)如果想要更加美味的口感,可以在涂抹糖浆前加入一些柠檬汁,柠檬汁可以增加糖浆的味道,使芒果白雪黑糯米甜甜更加美味。
芒果白雪黑糯米甜甜做法简单易学,口感美味,非常适合作为下午茶或晚餐的甜点。如果喜欢这道甜品,不妨尝试自己动手制作,享受美食的同时,也可以增加一些手工制作的乐趣。