肉和白菜怎么做好吃?本文详细菜谱及制作流程告诉您。
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,特别是素食者和低卡路里爱好者。白菜含有丰富的纤维素,可以帮助促进消化和降低胆固醇。而肉类则富含蛋白质,可以帮助增强肌肉和维持骨骼健康。
【制作流程】
材料:
- 瘦猪肉(切成小块)250克
- 白菜(切成小块)100克
- 姜片和葱段适量
- 料酒和生抽适量
- 盐和胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将瘦猪肉块放入碗中,加入适量的料酒和生抽,搅拌均匀腌制15分钟。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
3. 放入腌制好的瘦猪肉块,煸炒至变色。
4. 加入适量的白菜,继续翻炒。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 最后,加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟,直到猪肉熟透。
7. 起锅前,加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
【禁忌】
- 如果你对猪肉过敏或有任何健康问题,请在使用前请先咨询医生。
- 白菜不要炒得太久,以免影响口感。
- 炖煮时,不要加入过多的水,以免影响口感和营养。
【总结】
这道菜是一道简单又美味的家常菜。瘦猪肉和白菜的组合营养丰富,富含蛋白质和纤维素,可以帮助增强肌肉和促进消化。这道菜适合所有人食用,特别是素食者和低卡路里爱好者。但是,如果你对猪肉过敏或有任何健康问题,请在使用前请先咨询医生。