丽水美食拍照道具详细菜谱

一、适合人群

1.喜欢拍照的爱好者
2. 想要品尝地道丽水美食的人
3. 想要制作美食照片的初学者

二、禁忌

1.避免食用过于油腻的食物
2. 避免食用生鲜食材和未经烹饪的食品
3. 避免在光线不足的情况下拍摄食物

三、制作步骤

1.准备食材：五花肉、豆腐、蘑菇、木耳、葱花等。
2. 焯水：将五花肉切成小块，放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 煸炒：将焯水后的五花肉放入热锅中煸炒，加入葱花、姜片、料酒等调味料，煸炒至肉变色。
4. 炖煮：将炒好的五花肉放入炖锅中，加入清水、豆腐、蘑菇、木耳、盐、胡椒粉等调味料，炖煮约1小时，直到肉烂软。
5. 切片：将炖好的五花肉切成薄片，码放在盘中。 6. 摆盘：将切好的豆腐片、蘑菇、木耳、葱花等食材摆放在五花肉周围，点缀上一些香菜或者胡萝卜丝等蔬菜。

四、拍照技巧

1.选择合适的光线：拍摄食物时，最好选择自然光线充足的地方，或者在日出和日落时拍摄，能够呈现出食物的真实美感。
2. 利用背景：选择与食物颜色搭配的背景，或者选择一些有趣的主题背景，例如花朵、动物等，能够增强照片的艺术感。
3. 调整构图：构图是照片成功的关键之一，要注意食物的数量和位置，以及背景的选择和景深的运用。
4. 利用角度：不同的角度能够呈现出不同的效果，例如斜倚在桌子上拍摄，或者从高处俯拍等，要根据实际需要选择合适的角度。 五、成品展示

1.五花肉豆腐汤：将五花肉和豆腐一起炖煮，再加入一些蘑菇、木耳等食材，味道鲜美，汤汁浓郁。
2. 烤五花肉：将炒好的五花肉切成薄片，用烤炉烤制，表面呈现出金黄色的酥脆外皮，内部肉质鲜嫩。