湘菜葱花饼的家常做法配方及做法流程如下:
【湘菜葱花饼】
配料:
- 面粉 200克
- 葱花 100克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 180毫升
制作步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入清水,揉成面团。
2. 面团搓成长条,分成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上葱花,再用手抹上一层食用油。
4. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形的面团擀成薄饼。
6. 在平底锅里加热,放入擀好的饼,煎至两面金黄色即可。
适用人群:
适合全家食用。
注意事项:

1. 面团要和得软一些,易于擀成薄片。
2. 在涂抹食用油时要适量,以免饼过于油腻。
3. 煎饼时要用中火,煎至两面金黄色即可,不要过度煎炸,以免产生苦味。