今天给各位分享葱香小油饼怎么弄好吃的知识，其中也会对葱香小油饼如何做比较美味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 葱花油饼的做法
2. 葱香小油饼如何做比较美味
3. 葱花饼怎么做才又软又好吃
4. 葱香千层饼的家常做法

葱花油饼的做法

用料：面粉500g，葱，色拉油，盐，花椒粉，水

做法：

1.面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。

2.葱切成葱花，备用。

3.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。

4.取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。

5.从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。

6.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。

葱香小油饼如何做比较美味

感谢头条君的邀请，这是我创作的原图原文，非常好吃。你也试试吧！关注我可以看到更多美食。

食材清单：

小香葱3-4根

（清洗干净切碎备用）

开水大约300g

食用油约20g

精盐、五香粉少许

第一步：找个容器放入面粉，加入约3g精盐，再缓缓加入开水搅拌揉成面团，不要太软也不要太硬，面团的硬度保持适中即可，然后让面团醒10分钟左右；

（这一步俗称烫面）

第二步：面板撒上干面粉，把醒好的面团擀成大约2-3毫米厚的长方形。在面片上边刷一层食用油，小编直接将面片两边对折使油看起来均匀铺在面片上。依次撒上葱末、五香粉和精盐。最后把面片卷起来，斜着切成小段，拿起切好的小卷用手拧一拧，再捏成小饼状；

（饼捏的尽量薄一些，一会好煎好熟）

第三步：锅中放少许油，小火慢煎，一面煎2分钟加上锅盖再煎2分钟翻面，葱油饼两面金黄即可出锅，香酥好吃的小油饼就做好了。

葱花饼怎么做才又软又好吃

很高兴回答这道问题，说起葱花饼是很多人都很喜欢吃的一款饼，葱花饼葱香味浓郁，口感极好，香软好吃。下面我分享一款不用烙不用煎，做法简单又软又好吃的葱花饼，做法材料：面粉一斤，酵母粉4克左右，白糖、盐、十三香各适量。

1在碗中倒入温水三百多毫升，在里面加入4克左右的酵母粉，加入白糖适量，促进酵母发酵，搅拌至酵母和白糖溶化备用，葱清洗干净切碎，备用香肠切丁备用。

2把一斤的面粉倒入碗里面，加入适量的盐，一小勺十三香、葱、胡萝卜、香肠一起搅拌均匀，再把搅拌好的酵母粉水，倒在里面和面成大面絮状，再加入适量油揉成光滑的面团，在面团表面涂上一层油，盖上保鲜膜放在比较温暖的地方发酵至两倍大，在案板上撒上少许面粉，把面团放在上面，微揉排出气泡，将面团揉成圆形的面饼。

3然后底部收圆撒一些面粉，切成七、八个面剂，把面剂做成面饼，刷上一层油，每一层涂油，全部做好后盖上盖子，再次醒发二十分钟左右，锅中倒入水，把做好的葱花饼上锅蒸二十多分钟，关火再焖几分钟就可以了，香软好吃的葱花饼做好了，再把它一张一张的揭开，这样做的葱花饼特别的柔软好吃。

葱香千层饼的家常做法

材料：高筋面粉适量，猪油

(花生油)适量，小葱较多，盐适量

做法步骤

第1步.?开水烫面,面粉搅拌成雪花状,再加入适量凉水,面团揉至柔软光滑,覆盖湿纱布

(厨房纸巾)醒发半小时

第2步.?较多青葱，切碎成花

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第3步.?面团分成若干等份,擀成长方形的薄片儿,厚度约为2毫米

第4步.?准备盐,现熬的猪油

(没有的话用花生油代替),油刷

第5步.?面皮上刷上油,均匀撒上盐,铺厚厚一层葱,越多越香

第6步.?将面皮像折纸一样叠两次,刷上油,再撒一点葱花

第7步.?面皮再叠一次,轻轻按压

第8步.?从两边开始卷,边卷边慢慢地抻面

第9步.?把两个卷儿叠起来,这就是千层的奥秘:)

第10步.?压一压

第11步.?小火热油开煎

第12步.?变色出锅

第13步.?拨开组织,层层酥脆,葱香扑鼻,也是醉了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。