这篇文章给大家聊聊关于小薄饼怎么弄好吃视频教程，以及面糊咋做薄饼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 在家隔离的日子，你学会了做什么好吃的呢
2. 想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢
3. 面糊咋做薄饼
4. 葱花饼怎么做才更暄软

在家隔离的日子，你学会了做什么好吃的呢

在家隔离的这段时间，刚开始那十天八天还好，时间长了内心就蠢蠢欲动，实在太无聊，又不能出去。于是突发奇想，接着就每天在家捣鼓吃的，我是南方人，做面食虽然不是专长，但还是挺喜欢吃面食的，尤其是早餐，吃面食好消化。之后就每天轮着做一道面食，刚开始做的还是不怎么样，毕竟不是专长，后来经过反反复复练习，感觉做出来的还是挺不错的，吃起来口感也挺好的。所以隔离这段时间我最大的收获就是学会了一些不一样的面食，有双色馒头,南瓜饼,油条等等……，其实做美食也是一件很快乐的事，最后就是难得有时候好好陪伴自己的家人。

想给孩子烙饼吃，怎么做才能又软又好吃呢

谢邀请!想把饼烙好，看似简单，其实还真是技术活!

下面我们就来一起探讨如何做又软又好吃的烙饼吧!

一、准备好优质面粉、水、优质植物油，还有你喜欢的一些其它添加物；

二、和面，和面时水要加的合适，和好的面团要软，和好后面要小发

一、二个小时；

三、直接取一块面团捏成长条

（记住不用再揉匀），按扁，用擀面杖擀扁也可以，刷一层薄油，从上往下卷起，用两手的指头按住两边，收口，捏紧口，用擀面杖擀成面饼，擀时力不用太大，如感觉有气泡，不要擀破；

四、锅里热适量的油，放入擀好的饼，把上面也刷少许油，中小火就可以了，面饼开始鼓小泡就可以翻面再烙，烙一小会再翻，反复几次，两面烙至金黄就可出锅了!

最后注意：和面和火候是最最重要的!

面糊咋做薄饼

我来回答面糊咋做薄饼?

我是东北人，所以喜欢做面食，也喜欢吃面做的各种饼。

题主的问题是面糊咋做薄饼，实际用面能做出多种样式的薄饼，

在这里我介绍一下我早餐做过的鸡蛋蔬菜薄饼。

（早餐四人份）

食材：白面300克。鸡蛋一个，白萝卜半根

（有300克）葱花，花椒面，盐少许。第一步：所有食材，调料放一盆中第二步：加适量水搅拌成糊状第三步：锅放少量植物油，热锅小火下入一勺面糊，用勺子底从面糊中间往外摊薄，形成以圆饼状，两面烙金黄，饼也就熟了。

（用平底锅更好）

烙好的萝卜鸡蛋饼，做法简单快捷，吃着软糯可口。菜面搭配，营养齐全。

早餐萝卜鸡蛋饼，配上麦片粥，小咸菜，茶鸡蛋，是不是题主需要的答案呀

我是威廉姥爷，威廉是我外孙。

因为吃饭嘴馋，争当家庭煮夫。

学习记录美食，享受愉悦分享。

谢谢朋友们的关注！

葱花饼怎么做才更暄软

大家好，我是丹姐。今天给大家分享一个发面葱花饼的做法。这个葱花饼非常简单，不用揉面，不用擀面，筷子搅一搅，早餐15分钟解决，凉了也不会硬！我会详细的讲解，如果有问题可以在下面留言，谢谢大家！

【用料】

面粉：500克

酵母：5克

白糖：5克

温水：350毫升

小葱：几根

盐：1勺

【步骤】

1.在碗中加入面粉、酵母、白糖

（促进发酵）。分次加入37度左右的温水，边加边搅拌。最后搅拌成粘稠的面糊。

2.盖上保鲜膜醒发至2倍大或放冰箱冷藏发酵一晚。醒发好的面团取出排气。放入葱花、盐搅拌均匀。

3.面板和手上抹油，把搅拌好的面糊放在面板上整理成长条。分成大小均匀的面剂，盖上保鲜膜松弛5分钟。

4.平底锅刷少许油把松弛好的饼皮放在锅内按扁，全程小火，盖上锅盖烙2分钟，烙至一面金黄后翻面，全程不断翻面，保持小火防止烙糊。烙至两面金黄即可出锅。

这样做出来的葱花饼非常的蓬松柔软，凉了也不硬，单独吃或者卷东西吃都很好，喜欢的就赶紧试试吧！

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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。