配方:
- 2个鸡蛋
- 1/2杯青豆
- 1/4杯豆腐
- 1/4杯干木耳
- 1/4杯干香菇
- 2朵干辣椒
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙生抽
做法流程:

1. 将鸡蛋打散,加入青豆、豆腐、木耳、香菇和干辣椒,搅拌均匀。
2. 将混合好的食材放入一个深盘中,用保鲜膜覆盖住盘子,放入冰箱腌制15分钟。
3. 取出腌制好的食材,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
4. 平底锅加热,加入一些油,将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
适用人群:
- 适合两岁宝宝食用
注意事项:

1. 鸡蛋液需要搅拌均匀,这样煎出来的鸡蛋更加嫩滑。
2. 青豆、豆腐、木耳、香菇等食材可以根据个人口味自由调整。
3. 干辣椒的用量根据个人口味而定,如果不喜欢辣味可以适量减少。