湘菜鸭腿做法步骤图片简单
作者：星座大神
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湘菜鸭腿做法步骤图片简单,文章如下:
1. 选用新鲜的鸭肉,去掉内脏和皮。
2. 用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟左右。
3. 热锅冷油,将腌制好的鸭腿放入锅中煸炒。
4. 加入葱姜蒜末、八角、桂皮等香料炒香。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖等调料,继续翻炒。
6. 将炒好的鸭腿倒入锅中,加水没过鸭腿,大火烧开。
7. 转小火炖煮1小时左右,直到鸭肉烂熟。
8. 最后收汁,让鸭肉表面裹上浓郁的酱汁即可。
以上就是湘菜鸭腿的做法步骤,图片简单易懂,希望能帮到大家。
