天麻干怎么弄好吃 干天麻的正确吃法
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于天麻干怎么弄好吃,干天麻的正确吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
干天麻的正确吃法
步骤1
鸡清洗干净。
步骤2
准备食材。
步骤3
锅中放入整只鸡,天麻,姜,料酒,水,熬2~3个小时。
步骤4
锅开后撇去浮末,开始计时。
步骤5
熬的过程中会出油。
步骤6
偶尔观察一下,油出来的多了,就用勺子盛出丢掉。
步骤7
熬了两个小时后的状态。
步骤8
枸杞和盐在关火前10分钟左右加。
步骤9
10分钟后关火,熬好了
干天麻的做法
1、原料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。
2、制法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内;放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。
3、食用方法:每日晨起,服用温热粥1次。
干天麻猪脑粥的功效作用:干天麻猪脑粥可以帮助人体平肝息风,行气活血。它的食用适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。
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干天麻怎么做
如果是鲜天麻,可以直接切了炖,如果是干天麻,提前泡一夜泡软再切。鲜天麻的有效成分更多一些,但是挖了之后要尽快吃,不然容易变坏。天麻素不是很稳定,不能长时间炖。如果是煲汤,应该先煲汤,在汤煲得差不多的时候,放入切好的天麻片煮几分钟就可以吃了。天麻吃起来糯糯的,还有些甜,味道还不错。在选购干天麻片的时候,应该选择圆片,那种很大片、很平、很薄的天麻片,看起来好看,但是在制作的时候必须熏硫磺。
干天麻如何做
煮2-3分钟就好。一般煮到天麻没有白心就可以了。之后,把天麻放在太阳下晒干。
天麻半干时压扁,然后70度烘干,需要2-3天。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。