苏州美食拌川菜做法
拌川菜是苏州的传统美食之一,以川菜的麻辣味道和独特的制作工艺而闻名。以下是一份简单的苏州美食拌川菜做法。
材料:
- 川菜100克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 豆芽100克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖、醋适量
步骤:

1. 川菜洗净,切成小块备用。
2. 黄瓜、胡萝卜、豆芽洗净,切成条状备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入川菜翻炒均匀,加入适量盐和糖调味。
6. 加入黄瓜、胡萝卜、豆芽翻炒均匀,加入适量醋调味即可。
以上就是一份简单的苏州美食拌川菜做法,希望你能够喜欢。