【英国川菜的做法】
川菜是中国最著名的菜系之一,而在英国,川菜也受到了越来越多的喜爱。今天,我们将介绍一种英国川菜的做法,它是一种结合了中式和英式口味的菜肴。
材料:
- 牛肉:2磅
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 洋葱:1个
- 姜:1块
- 蒜:4瓣
- 豆瓣酱:2汤匙
- 酱油:1汤匙
- 糖:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用料酒、盐和鸡精腌制15分钟。
2. 青椒、红椒和洋葱切成条状。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入豆瓣酱和酱油煸炒。
4. 加入腌制好的牛肉,继续煸炒至牛肉变色。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入青椒、红椒和洋葱,继续煮5分钟,直到蔬菜熟烂。
7. 加入适量的盐、鸡精和糖调味,翻炒均匀。
这是一道口味鲜美、色香味俱佳的英国川菜。它既融合了中式和英式口味,又具有独特的口感和风味。如果喜欢川菜,不妨尝试这道英国川菜,它一定会让你回味无穷。