粤菜韩国辣白菜的做法窍门
作者：星座屋
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【粤菜韩国辣白菜的做法窍门】
韩国辣白菜是一道广受欢迎的粤菜，其口感辣爽，风味独特。下面是韩国辣白菜的做法窍门：
1. 选购新鲜的白菜。选择白菜的叶子较大、质地柔软、没有病虫害的白菜。
2. 将白菜切成小块，放入开水中焯水，去除白菜的腥味，然后捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，加入蒜末和辣椒酱煸炒出香味，然后加入白菜翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒至白菜变软，汁液浓稠即可。
以上是韩国辣白菜的做法窍门，制作起来简单快捷，口感辣爽，风味独特。如果您想要尝试这道粤菜，不妨可以按照上述方法进行操作，祝您做出美味的韩国辣白菜。
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