湘菜烤肠做法

烤肠是湘菜中非常受欢迎的一种食材。今天,我们将介绍一种简单而美味的湘菜烤肠做法。

材料

- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 葱姜适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量

步骤

1. 猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱姜、盐、白胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。
2. 将搅拌好的肉馅做成大小相同的小香肠,每根小香肠大约直径5厘米左右。
3. 烤箱预热至200度,将烤肠放入烤盘中,烤盘放入预热好的烤箱中烤15分钟左右。
4. 取出烤肠,将食用油均匀地涂在烤肠上,再放回烤箱中烤至表面金黄色即可。

小贴士

- 在肉馅中加入适量的食用油,可以让烤肠更加美味。
- 烤制的时间要根据烤肠的大小和烤箱的温度来确定。

图片

以上是湘菜烤肠做法的详细步骤和图片。希望您能够喜欢这道美食。