大家好，今天给各位分享马蹄和肉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对猪肉马蹄馅怎么调最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 马蹄蒸肉家常做法
2. 猪肉马蹄馅怎么调最好吃
3. 马蹄肉的家常做法
4. 荸荠炖牛肉的做法

马蹄蒸肉家常做法

原料

马蹄8个，瘦肉300克，葱2棵。

调料

生抽、蚝油各1调羹，盐、白糖各1小勺，淀粉半调羹。

做法

第一步：把马蹄削去皮再用清水洗干净。

第二步：把洗干净的马蹄切成小碎丁。

第三步：准备300克猪肉，最好是瘦七肥三的更好吃，把瘦肉洗干净切成肉末；

第四步：把切好的肉馅倒入盘子里，把葱切成葱花，把葱白放入肉末里，然后倒入切好的马蹄；调入生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀。

第五步：把搅拌好的肉馅放入另一个盘子里压实再抹平整。

第六步：再放入蒸锅里，盖上盖子水开中火蒸15分钟左右至肉饼熟透。

第七步：把蒸熟的马蹄肉饼取出来，再撒上一些葱花即可享受美食了。

猪肉马蹄馅怎么调最好吃

猪肉和马蹄要是做饺子馅是这样做的，把肉洗干净切成肉沫，马蹄削皮洗干净后也切成末末，然后把肉和马蹄倒在一起，加点盐姜末末和葱花，少量酱油，芡粉不用放了，打一个鸡蛋在里面，然后搅拌均匀，就可以包饺子了，很好吃的，把肉和马蹄捏成圆子，在炒锅里面炸也非常好吃的。

马蹄肉的家常做法

食材清单

瘦肉250G、胡萝卜适量、马蹄适量、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤

1马蹄去皮洗净备用瘦肉也洗净备用

2瘦肉切小片胡萝卜也切小片马蹄切小块瘦肉用盐，料酒，少许生粉,腌制十分钟

3热锅热油，把腌制赤的瘦肉放入锅炒到发白

4把切好的胡萝卜片放入锅

最后加入马蹄，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了

荸荠炖牛肉的做法

材料：马蹄200克、玉米一根、红萝卜一根、牛肉250克、姜3片、盐10克、胡椒粉1勺

做法：

1.牛肉洗净焯水用刀切块备用；

2.玉米洗净用刀切成4-5段备用；

3.红萝卜去皮洗净，用刀切段备用；

4.马蹄去皮洗净备用；

5.砂锅中加入清水，放入牛肉、玉米、红萝卜和马蹄，，大火煮开后再小火慢炖1.5小时，加入盐、胡椒粉调味即可。

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