很多朋友对于酱油面条怎么弄好吃和最正宗酱油面的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酱油面汤怎么调
2. 最正宗酱油面的做法
3. 酱油汆面正宗做法
4. 红汤面酱油正宗做法

酱油面汤怎么调

对于这个问题，如果我们想要调酱油面的汤的话，我们可以这样子调，首先用大骨熬成汤，然后来煮面，最后放一点酱油就可以完成了。

最正宗酱油面的做法

1、食材：挂面适量、生抽适量、大蒜一瓣、小葱叶子一根、麻油一小勺、黄豆酱一小勺。

2、碗中放入生抽、小葱、大蒜、麻油、黄豆酱搅拌均匀。

3、清水烧至微冒泡，下面条

（稍微放点盐面条更劲道），水开，放小碗冷水再次煮开

（面条较宽的可以多煮一会）。

4、在调料碗里冲入面条汤。

5、放入面条即可开吃。

酱油汆面正宗做法

原料：羊肉片、葱、大白菜、生抽、老抽、蚝油、醋、香油、花生油、胡椒粉、料酒。

做法步骤：

第1步、葱切成葱碎，算排两三瓣切沫，姜两三片切丝放在羊肉片内。

第2步、倒入适量老抽、生抽、蚝油、少量醋、一小瓶盖白酒或适量料酒、少量香油、少量炒菜油、一勺淀粉、撒一些胡椒粉，然后搅拌均匀腌一会儿。

第3步、葱切片，白菜斜刀切片备用。

第4步、起锅，热锅适量油，放几片葱，放入羊肉片翻炒。

第5步、倒入少许料酒后，倒入葱片翻炒。

第6步、翻炒一分钟后倒入白菜翻炒，倒入适量生抽、蚝油翻炒。

第7步、倒入适量清水，盖上锅盖中火炖一会儿，白菜变软即可。

第8步、起锅，开始煮面。

第9步、面上浇羊肉汆，再加少于香菜。

红汤面酱油正宗做法

原料：挂面

(1份)，洋葱30g，酱油10g，盐3g，十三香1g

步骤1/洋葱下入锅中加油炒香，然后下如酱油继续翻炒上色

步骤2/倒入3碗清水，加入调味品盐和十三香调味

步骤3/水开后下入挂面条1把，开始煮面条

步骤4/煮至面条熟透后即可出锅

步骤5/装碗后撒上葱花即可食用

步骤6、美味又好吃的汤面酱油熬制完成开吃了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。