大家好，今天小编来为大家解答蔬菜玉米饼怎么弄好吃窍门这个问题，锅贴玉米饼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 丝瓜玉米饼的做法
2. 新鲜玉米做的玉米饼正宗做法
3. 锅贴玉米饼怎么做好吃
4. 海菜玉米饼的做法

丝瓜玉米饼的做法

非常简单。首先需要准备丝瓜和玉米粉，根据需要的大小和数量适当选择材料。将丝瓜洗净去皮，切成细丝，放入碗中。然后加入适量的玉米粉，搅拌均匀至成面团。接着将平底锅加热，不需要放油。将做好的面团放入锅中，用勺子压扁成饼状。煎至两面金黄即可取出，享用美味的丝瓜玉米饼。值得注意的是，丝瓜的水分比较多，所以在加入玉米粉之后，需要搅拌至面团干爽。如果面团过于湿润，可以适当加入更多玉米粉。

新鲜玉米做的玉米饼正宗做法

需要玉米粉、热水、盐和油，将这些材料拌匀后，制作成饼状，然后放到平底锅里，用小火慢慢煎至两面金黄就可以了鲜玉米饼是一道地道的墨西哥菜肴，它的制作过程简单，口感香脆可口，刚出锅的鲜玉米饼配上一些酸奶沙司和新鲜蔬菜，是一道健康又美味的小吃。

锅贴玉米饼怎么做好吃

配料：玉米面、酵母粉、白面

（普通面粉）、猪油、葱、生姜、豆角、土豆、盐、十三香。

制作过程：

首先，在盆中倒入1000克玉米面粉，再加入8克酵母粉，先用筷子充分搅拌均匀，再把它划分成两半，其中一半用开水烫面，另外一半用温水和面，然后，把它揉搓成不粘手的面团。

然后，再加入适量的白面

（玉米面的1/3或者1/5均可），这样和出来面，吃起来特别的有嚼劲，再次揉搓均匀后，把面团放置一旁，并盖上保鲜膜，醒发半个小时备用。

在锅中放入1小勺猪油，开小火将它烧热、烧至融化后，再倒入少量的葱姜末，爆出香味后，再加入豆角转大火炒至变色，直到把它炒至断生为止。

豆角翻炒均匀后，先加入少许的十三香、盐，调个“底味”，然后，再倒入提前切好的土豆块，继续开大火，把它们里头的水汽炒出来，这样蔬菜的香味才会被完全的释放出来。

然后，倒入1碗的清水烧开，同时再加点盐进去，再把醒好的面团搓成圆饼，沿着锅边贴上一大圈盖上锅盖焖20分钟，即可出锅。

海菜玉米饼的做法

【食材准备】

胡萝卜1根、油菜

（菠菜）1小把、海鲜菇1包、鸡蛋1个、玉米面粉适量、盐、蚝油少许、香油少许。

【做法】

1）将胡萝卜、蔬菜、海鲜菇切片、切碎装入盆中放一旁备用

2）在盆中加入一个鸡蛋

（45-50克）、玉米粉适量

（量以可以攥成团为准），加入少许盐、蚝油、香油调味。

3）拌匀后攥成团，按成饼状

4）电饼铛烙成两面金黄即可

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