袋装的花生怎么弄好吃，袋装螺蛳怎么煮好吃

2024-09-21 20:30:50 作者：模板小编 -

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多味花生打开后最好是尽快食用，因为返潮了就不好吃了最多存放一个星期。保质期8个月，建议在干燥的储存条件下存放，开封后要尽快吃完，以免过期影响口感，过期了就不可以吃了。

食品的保质期指的是食品的最佳食用期，指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果口感、性质没有发生改变，也就是没有发霉变质，在一定时间内仍然可以食用。当然为了身体健康我们最好是不吃过期食品的。

第一步：泡粉

干米粉材质比较硬，不同于粉条，所以要用温水提前浸泡10-15分钟左右，直到变软后再下锅煮

（用手可以随意弯的状态就可以）如果用凉水浸泡时间长一点就可以了。

第二步：煮粉

浸泡好的米粉凉水下锅，大火煮开锅转小火煮至米粉柔韧有弹性捞出装入碗中。

第三步：煮汤起锅，加入适量清水，加入秘制高汤、白醋、酸豆角、木耳、酸笋、腐竹大约煮1-2分钟左右，捞出放入碗中，最后配上两颗油菜，鸡蛋切片，撒上花生米摆在碗中，最近放上适量红油，这样即好看又好吃，不管是自己吃还是和闺蜜一起吃都是很不错哒。

箱箱碎碎念

1、螺蛳粉闻起来有点臭臭的味道，这味道来源于配料包里的酸笋，如果不喜欢吃可以不加。

2、红油比较辣，一次别加太多，根据自己的口味来适量加即可。

3、如果喜欢吃青菜可以加一些喜欢吃的青菜，这样吃起来味道也很不错。

4、不喜欢吃带汤的螺蛳粉，还可以干拌，这样做起来更简单，煮好粉以后，把所以有料包和粉拌在一起也是可以吃的

5、以上几点就是煮螺蛳粉的注意事项，记得2个关键，一是米粉要提前浸泡，二是把握时间，别煮太软或太硬，太软影响口感，太硬会伤害胃哦，如果你也喜欢吃螺蛳粉，不妨来试试这个方法，希望大家会喜欢哦。

小肚

原料：猪精肉

（五花肉）2500克，绿豆淀粉800克，小肚皮9个，葱末、姜末、花椒面各5克，味精15克，芝麻油100克，精盐15克，硝水5克，白糖50克，醋10克。

小肚的做法

1、将肉洗净切成丁，加入精盐、芝麻油、味精、花椒面、硝水、绿豆淀粉、适量水、葱姜末调匀。

2、把肚皮用剪刀剪开一小口，内外用盐、醋反复搓洗净，将调匀的肉丁装进肚皮内，随装随揉，装毕用竹签别严肚皮小口。

3、把小肚放入锅内用慢火煮烂

（约3小时），捞出放在箅子上。熏锅内放白糖，把箅子架在上面，锅底烧火使白糖燃烧发出浓烟熏制一会儿，取出小肚后抹上芝麻油，待凉1小时后即可改刀食用。

1、用料：炒香花生碎250克、面粉250克、糖粉125克、花生油170ml、盐1/2茶匙、鸡蛋黄1个、炒香花生适量。

2、花生碎放入容器中，将面粉筛入，然后加糖粉和盐，充分拌匀。

3、慢慢倒入花生油，用手拌成面团。

4、捏出小面团，揉成圆球状，排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙花。

5、用手轻压面团表面，然后嵌入半颗。

6、在每个小饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液。

7、烤箱180度预热10分钟后，将做好的小饼放进烤箱，180度烤20分钟左右至表面金黄色，取出。

8、彻底放凉后，放入密封盒保存

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