青椒排骨做法湘菜视频教程

2023-07-03 20:55:54 作者：本站原创 -

【青椒排骨做法】
青椒是一种富含维生素和抗氧化物质的蔬菜,与排骨搭配一起烹制,不仅可以增加菜肴的营养价值,还可以增强口感。
步骤:

1. 排骨洗净,切成块状,加入清水煮沸,撇去浮沫,捞出沥干水分备用。
2. 青椒洗净,去籽切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入排骨煸炒至两面金黄。
4. 加入青椒翻炒,炒至青椒变软烂。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 加入适量的清水,煮沸转小火煮10分钟,直到排骨和青椒都熟透。
7. 最后加入适量的酱油和白糖,翻炒均匀即可。
青椒排骨是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜菜肴,适合搭配米饭一起食用。