众思园川湘菜做法

1. 川菜以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮而著名,而湘菜则以口味酸辣、清爽可口著称。这两种口味相得益彰,在众思园的餐厅里,我们可以品尝到地道的川湘菜。
2. 先是一道辣味十足的川菜——宫保鸡丁。鸡肉鲜嫩,花生酥脆,加上花椒和干辣椒的调味,味道麻辣可口。
3. 接下来是湘菜的代表作——剁椒鱼头。鱼头鲜美,加上剁椒和豆瓣酱的调味,辣味浓郁,口感鲜美。
4. 再来一道清爽可口的湘菜——凉拌黄瓜。黄瓜清脆爽口,加上蒜末、辣椒油和醋的调味,口感辛辣爽口。
5. 最后一道是川菜中的特色菜——水煮鱼。鱼肉鲜嫩,加上豆芽、辣椒、花椒等配料的调味,味道浓郁,麻辣可口。
在众思园的餐厅里,我们可以品尝到各种口味的川湘菜,每一道菜品都有着不同的口感和特色。让我们享受美食的同时,也能感受到两种菜系的文化和魅力。