【炝炒莲花白】

做法介绍

炝炒莲花白是一道正宗的湘菜,以其清淡爽口、味道鲜美而备受欢迎。下面是炝炒莲花白的做法介绍。

食材准备

需要准备莲花白、辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精等食材。

步骤一

将莲花白洗净,切成块状备用。

步骤二

将辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。

步骤三

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

步骤四

加入辣椒煸炒出香味。

步骤五

将切好的莲花白倒入锅中,翻炒均匀。

步骤六

加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒。

步骤七

炒至莲花白变软烂,汤汁浓稠即可出锅。

以上就是炝炒莲花白的做法介绍,希望您能够喜欢。

做法二

食材准备

需要准备莲花白、辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精等食材。

步骤一

将莲花白洗净,切成块状备用。

步骤二

将辣椒、葱、姜、蒜切碎备用。

步骤三

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

步骤四

加入辣椒煸炒出香味。

步骤五

将切好的莲花白倒入锅中,翻炒均匀。

步骤六

加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒。

步骤七

炒至莲花白变软烂,汤汁浓稠即可出锅。

以上就是炝炒莲花白的做法介绍,希望您能够喜欢。