湘菜罗氏虾爆款做法配方及做法流程
配方:
- 虾:500克
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 辣椒:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法流程:

1. 虾去壳去头,洗净备用。姜、蒜、辣椒切末备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入虾煸炒至变色。
3. 加入姜末、蒜末、辣椒末,继续煸炒至香味四溢。
4. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉,煮至虾熟透。
5. 倒入适量水,焖煮5分钟左右,直至汤汁浓稠即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是爱好美食的人士。
注意事项:

1. 虾要煸炒至变色,以确保口感鲜美。
2. 加入调料时要适量,以免过咸或过甜。
3. 虾熟透后,汤汁浓稠,口感鲜美,非常适合作为湘菜罗氏虾爆款。