莴笋太多了怎么弄好吃，有什么好的莴笋做法和莴笋储存方法可以推荐吗
大家好，今天小编来为大家解答莴笋太多了怎么弄好吃这个问题，莴笋太多，有什么好的莴笋做法和莴笋储存方法可以推荐吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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莴笋吃不完了怎么处理呀
莴笋吃不完了可以将其清洗干净后晾干,然后将其切成适当大小的块状,存入冰箱中保存。如果担心莴笋会变质,可以在冰箱中将其保存在低温下,这样其品质可能会有所提高。
另外,如果莴笋已经变质,可以使用手套将其剥皮后洗净,然后将其晾干并切成小块,以供烹饪使用。
大家喜欢莴笋凉拌还是炒好吃呢，怎么做
感谢邀请。莴笋是我非常爱吃的一道美食，因为它吃起来清新爽口，而且颜色也非常翠绿娇嫩，看起来漂亮，吃起来也有食欲。不管是凉拌还是加入鸡蛋来炒，我都是非常喜欢的。接下来我就说几种非常喜欢的莴笋吃法。
做法一，清炒莴笋。准备食材:莴笋一根，大蒜5粒，红辣椒1个，白糖，食盐，植物油。
烹饪步骤:首先准备一根莴笋，把它的外皮去掉，因为莴笋的皮是非常硬的，所以削的时候一定要注意，用一个硬一些的刀去操作。先切成5cm的段，然后再切成均匀的厚片，再从一侧把它切成均匀的长条。大蒜先拍扁，然后把它切成碎末，红辣椒切成长条，大小跟莴笋条差不多。锅里放入清水，加入一勺食盐，一勺植物油，把水烧开以后，把莴笋倒入锅中，焯水20秒。用漏勺捞出来过一下凉水，再捞出控水备用，这样能使莴笋口感更加清脆。锅里放入植物油烧热，放入蒜末炝锅，放入莴笋和红辣椒翻炒几下，然后加入一勺食盐，一勺白糖，翻炒几下即可出锅装盘。做法二，凉拌莴笋。准备食材:大蒜，青辣椒，小米椒，白糖，鸡精，白醋，植物油，盐。
烹饪步骤:先把莴笋的皮去掉，然后切成小段，放入盆中，加入清水清洗干净。洗好的莴笋把它切成片，然后改刀切成细丝，放入盆中，加入3克食用盐，搅拌均匀，腌制十分钟。把多余的水分控出，放在一个网筛里面晾一下。然后在莴笋丝里面倒入清水，把它冲洗干净，这样做能够使得莴笋更加的清脆爽口。大蒜拍扁，然后切成碎末备用，把青辣椒拍扁，然后用刀切成碎末备用，小米椒切成圈备用。莴笋丝放入盆中，加入大蒜，放入青辣椒，小米椒，加入一勺盐，一勺白糖，半勺鸡精，一勺白醋，搅拌均匀以后装入盘中即可食用。烹饪小提示:不喜欢吃辣的朋友可以不用放入小米椒。
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好高兴回答您的问题。
莴笋含有丰富的胡萝卜素和维生素C含有一些粗蛋白和多种矿物质，是能够使人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常运行。
莴笋有增进食欲，刺激消化液分泌，促进肠道蠕动等功能。
莴笋吃了有这么多的好处呀！
莴笋家里种太多吃不完，可以试试这样保存，一年四季都有新鲜的莴笋吃，一起来看看是怎么做的吧！
1.把从地里拔回来的莴笋叶子去掉。
2.去掉叶子后，削掉外皮。
3.把削好皮的莴笋清洗干净后切成薄片。
4全部切好后放到阳光下晒一晒，晒至莴笋水分变得干一点。
5.把晒好的莴笋收起来，不要晒的太干了，稍微晒一下就可以。
6.把晒好的莴笋装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻起来，注意是冷冻室保存哟，这样保存多久都不会坏的，随时可以吃到新鲜的莴笋了。
莴笋有很多吃法，可以每天换着样的吃。
1.可以凉拌莴笋简单好吃，莴笋去皮洗干净切成丝，加5克盐搅拌腌制半小时，腌好后的莴笋水分都出来了，口感特别脆爽，腌好后的莴笋充分把水沥干，加葱油，半勺白糖，半勺醋加点香油充分拌匀就可以装盘食用了。夏季天气热来上这么一盘想想都好吃。
2.莴笋炒肉，猪肉切片，加入少许的盐，鸡精，白胡椒粉，少许的料酒腌制备用，胡萝卜及莴笋切成片，锅里油热将胡萝卜和蒜片抄香，加入肉片翻炒至8成熟，加入莴笋，调入少许的味极鲜酱油，少许盐，翻炒均匀就可以出锅了。
3.莴笋还可以炖汤，加入自己喜欢的食材，也是一道美味佳肴。
4.简单的炝炒莴笋也不错，大蒜花椒爆锅后加入莴笋调入味道就可以出锅了。
5.莴笋鸡蛋炒木耳，也是不错的下酒菜哟。
莴笋清爽好吃，可以根据自己的口味。随意搭配食材就能做出好吃的下菜饭。
莴笋干腌制最好吃的六种做法
莴笋干腌制是一种很好吃的食品，有很多不同的做法。以下是六种常见的莴笋干腌制做法：
1、清蒸莴笋干：将莴笋干切成小段，放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，然后淋上蒸鱼豉油、花椒油等调味料即可食用。
2、莴笋干泡水：将莴笋干泡在水中至少2小时，然后沥干水分，再炒香姜蒜，加入鸡精、盐等调味品，最后加入泡好的莴笋干翻炒均匀即可。
3、香煎莴笋干：将莴笋干切成条状，放入平底锅中煎至两面金黄，然后加入盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
4、红烧莴笋干：将莴笋干切成段状，放入热油锅中煎至两面微黄，加入糖、酱油、料酒等调味品，翻炒均匀，加水烧开后改为小火炖煮，待汁液浓稠后即可食用。
5、酸辣莴笋干：将莴笋干切成段状，加入泡椒、姜末、葱花、醋、糖、盐、鸡精等调味料拌匀，放入冰箱冷藏半小时后即可食用。
6、香辣莴笋干：将莴笋干切成条状，加入红油豆瓣酱、花椒粉、葱姜末、鸡精、盐等调味料拌匀，放入冰箱冷藏20分钟后即可食用。
以上是莴笋干腌制的六种常见做法，你可以根据自己的口味选择适合自己的做法。
关于莴笋太多了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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