【青椒毛豆做法】
青椒和毛豆是湘菜中非常经典的食材,青椒的清爽和毛豆的鲜嫩相得益彰,非常适合搭配米饭一起食用。以下是青椒毛豆的做法:
步骤1:将毛豆洗净,切成块状备用。将青椒洗净,切成小块备用。
步骤2:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入毛豆煸炒至变色。
步骤3:加入青椒,继续翻炒,使青椒变软烂。
步骤4:加入盐、鸡精调味,再加入适量的清水,焖煮片刻。
步骤5:待青椒和毛豆熟透后,淋上一些明油,即可出锅。
【湘菜视频大全】
湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣鲜美、色香味俱佳而著称。以下是一些经典的湘菜视频,供您欣赏:

1. 红烧肉视频
2. 干煸四季豆视频
3. 酸辣土豆丝视频
4. 剁椒鱼头视频
5. 湘式烧菜视频
【结论】
青椒和毛豆是湘菜中非常经典的食材,做法也非常简单。通过观看这些湘菜视频,您可以更好地了解湘菜的特点和做法,同时也可以学到很多做菜的技巧和经验。