红烧鸭爪怎么弄好吃,红烧鸭爪最正宗的做法王刚

作者:星座大神 -
红烧鸭爪怎么弄好吃,红烧鸭爪最正宗的做法王刚

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本文目录

  1. 红烧鸭爪怎样做即简单又好吃
  2. 红烧鸭爪的家常做法小孩吃
  3. 红烧鸭爪最正宗的做法王刚
  4. 红烧鸭膀爪怎么做好吃

红烧鸭爪怎样做即简单又好吃

鸭爪500g

葱15g

姜10g

白砂糖10g

酱油15ml

鸡精10ml

八角2粒

丁香1粒

五香粉3g

盐5g

花生油适量

清水适量

鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。

做法

鸭爪洗净控水。

热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。

炒出糖色。

放入鸭爪翻炒。

炒上糖色。

加入清水,酱油,葱姜,鸡精,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。

大火烧开。

盖盖转下火炖一个小时关火即可。

红烧鸭爪的家常做法小孩吃

原料:鸭爪鸭膀子各一斤、粉丝200g、土豆两个。辅料:青红椒各2个、姜5片、蒜7瓣、辣椒4个。

做法:

1、粉丝提前泡软,各种材料改刀。

2、鸭爪鸭膀子凉水下锅加料酒、盐烫煮,去去腥气,煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。

3、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒,倒入烫好的鸭爪炒制,其间加入调好的料汁(老抽、豆瓣酱、料酒、盐、精、胡椒粉、醋、糖),炒四五分钟。

4、炒好后加入水焖四十分钟,焖好后加入土豆再焖二十分钟下入粉丝,倒入青红椒,大火收汁,出锅。

红烧鸭爪最正宗的做法王刚

原料:鸭爪一斤、土豆两个。辅料:青红椒各2个、姜5片、蒜7瓣、辣椒4个。

做法:

1、各种材料改刀。

2、鸭爪凉水下锅加料酒、盐烫煮,去去腥气,煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。

3、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒,倒入烫好的鸭爪炒制,其间加入调好的料汁(老抽、豆瓣酱、料酒、盐、精、胡椒粉、醋、糖),炒四五分钟。

4、炒好后加入水焖四十分钟,焖好后加入土豆再焖二十分钟,倒入青红椒,大火收汁,出锅。

红烧鸭膀爪怎么做好吃

原料:鸭爪一斤、粉丝200g、土豆两个。辅料:青红椒各2个、姜5片、蒜7瓣、辣椒4个。

做法:

1、粉丝提前泡软,各种材料改刀。

2、鸭爪凉水下锅加料酒、盐烫煮,去去腥气,煮七八分钟后捞出置入凉水里镇一下。

3、油锅里炒香蒜、姜、红辣椒、八角、花椒,倒入烫好的鸭爪炒制,其间加入调好的料汁(老抽、豆瓣酱、料酒、盐、精、胡椒粉、醋、糖),炒四五分钟。

4、炒好后加入水焖四十分钟,焖好后加入土豆再焖二十分钟下入粉丝,倒入青红椒,大火收汁,出锅。

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